對于農產品配送、鮮肉配送、冷卻肉配送和蔬菜配送，一般需要相應的許可證或證書，以確保符合相關的衛生、質量和安全標準。具體的許可證要求可能會因國家和地區的法規和規定而有所不同。

食以下是一些常見的農產品配送和鮮蔬果驗收方面的許可證或證書：

1、農產品配送許可證：該許可證是指在食品配送和物流中從事農產品配送的許可證。它確保了農產品在配送過程中符合衛生和安全標準。

2、鮮蔬果進口許可證：該許可證適用于從其他國家或地區進口鮮蔬果的供應商。它確保了進口的農產品符合進口國家的質量和衛生標準，并且符合相關的檢疫要求。

3、農產品質量安全認證：一些國家或地區可能要求農產品供應商通過特定的質量安全認證，例如ISO22000、HACCP等。這些認證確保了供應商的生產和供應環節符合一定的質量和安全要求。

4、農產品溯源證書：農產品溯源證書可以追溯到農產品的生產、加工和配送的各個環節，以確保產品的質量和安全。這種證書通常包括產品的生產地、生產日期、供應商信息等。

具體的許可證要求和證書可能會因國家和地區的法規和規定而有所不同，建議根據所在國家或地區的相關法規和規定，了解并遵守相應的許可證和證書要求。